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Banho-Maria: Como fazer? O banho-maria é uma das técnicas mais clássicas e úteis na cozinha, perfeita para derreter chocolate e cozinhar delicadamente ingredientes sem queimar. Muitos cozinheiros iniciantes têm dúvidas sobre como fazer o banho-maria corretamente. Se você também quer dominar essa técnica, veja aqui tudo o que precisa saber para preparar suas receitas com confiança! Banho-maria no fogão: […]